没有对比就没有伤害,吃过雷波,才知脐橙味

2022/9/24 来源:不详

温馨提示:全文约字,会占用你约3分钟时间,如果希望快速浏览,将无法了解各种橙子特点,所以本次不建议你拉到文末部分。

踏入到这个行业,才知道知道自己是多么肤浅。因为小时候每逢元旦、春节,父亲单位福利就有成筐成筐的奉节脐橙往家里搬,以至于在随后的数十年里,我以为世界上的脐橙都叫奉节脐橙,也只有奉节才产脐橙。

直到秭归产地采果,才知道原来秭归脐橙与奉节脐橙无出其右,同类的还有巫山脐橙等,而市场的风向标则是赣南脐橙。

以上都不重要,重要的是我吃到了人生最美味的脐橙——雷波脐橙,而它来自咱们四川大凉山。

*[挑嘴的宝爷实拍]雷波脐橙果皮与果肉

开箱即有难能可贵的橙子清香扑鼻而来

因为国宴红江橙在先的惊艳,对于雷波脐橙,心里并不十分期待,更多是作为与在售的几款橙子之间的对比而来,但它的确惊艳到我了,从开箱开始。

在搬箱的路途中,并不觉得箱子有香味,但把箱子搬进家的时候,估计因为空气不流通了,箱子里飘来淡淡的橙子香。

*[挑嘴的宝爷实拍]雷波脐橙肉囊特写

要知道,我曾在一篇文章中给大家介绍过,一颗水果香味消失的原因——农残、化肥过度、污染等因素。所以对于有果香的水果,会心生好感。

打开箱子的瞬间,雷波脐橙从味道上便征服了我。虽然秭归、奉节脐橙,凑进鼻子有很浅的果香,但雷波脐橙大概离鼻尖10厘米的地方,果香便扑鼻而来。天然、橙意十足的果香,让人瞬间忘记了其他脐橙,更重要的是它已经开始挑逗着我的味蕾。

吃到嘴里的瞬间会让眼睛发着光

从果形和表皮上看,雷波脐橙和其他脐橙并无二致。不过果园的小心机用得不错,每颗橙子上都顶着一片橙子叶,而且还绽放着翠绿的颜色,从视觉上就会让人产生“新鲜”的感受,不过它的确很新鲜,果园现摘现发,到重庆也不过3天时间。

*[挑嘴的宝爷实拍]带叶的那颗就是雷波

切开雷波脐橙,能够明显感受得出来,其水分相较秭归、奉节脐橙更丰富,果汁顺着刀子轻盈地流下,果底瞬间淌起了一滩果汁,随着果瓤切开,之前的橙子味在四下弥散。

塞进嘴里的瞬间,心里有这样一个声音——“居然有这么甜的脐橙!”

*[挑嘴的宝爷实拍]雷波果核中部特写

随着咀嚼进行,最初入口的甜蜜,密布在整个口腔,让味蕾跳动起欢快的音符。比起它的甜蜜,更重要的是为味觉开启了一段全新的旅程,一段和传统味觉决裂的开始。

从口感与奉节脐橙、秭归脐橙区别不算大,其果肉紧致而薄,紧致营造出更脆的咀嚼体验,薄则可以让其充分爆溅水分。

四川大凉山正宗纽荷尔雷波脐橙特级现摘现发淘宝¥98购买已下架

简单总结下:如果要给脐橙划一个段位,雷波一定稳居王者地位,而奉节脐橙、秭归脐橙只能排在白银的位置。你是不是想问,黄金呢?黄金待我测我测评完赣南脐橙,再下结论。

雷波脐橙从口感上和其他类脐橙差异不大,其胜出的最要原因来自于甜度,仅凭极高甜度无酸味这一点,已经可以征服绝大多数的味蕾了。

最后附上雷波脐橙小资料:

年,雷波县开始引种脐橙。

“橘中之王”的脐橙似乎找到了它舒适的“家”——金沙江流经雷波县公里,其河谷地区气候干热、土壤偏砂、富含砂石、透水透气、磷钾含量丰富。其主打品种纽荷尔的特性超过原产地美国加州。

雷波脐橙是国家地理标志产品。保护产地范围为四川省凉山州雷波县汶水镇、南田乡、杉树堡乡、帕哈乡、中田乡、谷米乡、柑子乡、永盛乡、回龙场乡、白铁坝乡、顺河乡、渡口乡、曲依乡、千万贯乡、五官乡、上田坝乡、斯古溪乡、卡哈洛乡、岩脚乡、元宝山乡、莫红乡、坪头乡等22个乡镇现辖行政区域。

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