凉山走向全国的十大特产,宁南的居然是这个
2022/5/17 来源：不详首都老牌白癜风医院 http://www.bdfyy999.com/m/
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大凉山不仅有令人惊艳的绝美景色
更有让人垂涎欲滴的美食
还有大自然赠与的特产
今天小编就要去领略一下凉山走向全国十大特产
一起去看看看吧！
1
思奇香手撕牛肉
凉山年温差小,空气清洁，这里水草丰美，牛羊肥壮。
生活在这里的各族人民都有世代晾晒牛肉干的生活习惯，也是高原地区人们所特有的地方传统美食，具有营养丰富、风味独特、口感好等特点。
牦牛生活在海拔米以上高寒地区，完全是吃野生草、饮雪山泉水的原始牧养，其肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而倍受青睐。
凉山牛肉品牌较多，但首推当属华记思奇香手撕牛肉是以精选西部高原优质牦牛肉为原料，以独特的传统工艺，辅数十种天然香辛料精制而成，已成为凉山地区的朋友们馈赠亲朋的特色礼品。
2
美姑山羊
美姑山羊是20世纪90年代初，在四川省凉山州美姑县发现的一种高繁山羊类群。
美姑山羊主要分布于四川省美姑县的巴普、巴古、农作三个乡。美姑山羊繁殖率高，在中国山羊品种中尚属罕见。
3
马湖莼菜
莼菜是稀有的野生天然食品。
我国的天然产区只有杭州的西湖和我州雷波马湖，且马湖是我国的产主区。
马湖以其高原湖泊，清澈的湖水养育出的莼菜，无污染，其品质上乘，味道鲜美。
自古马湖、黄琅出美女，一是这里的山水气候养人；二是莼菜具有养颜护肤的功效。为世间少有的纯净之物，在古时候是皇帝的贡品。
4
凉山苦荞
凉山苦荞的种植区域为全国海拔高度最高（海拔米至米）、自然环境最好（边远的高寒山区，无任何工业污染）品质最佳（富含芦丁、硒、膳食纤维）
5
盐源苹果
盐源苹果种植面积15万亩，总产量万公斤，已成为西南地区最大的苹果商品基地。
除贮藏的鲜果外，浓香的苹果汁和回味无穷的苹果圈都是人们品尝的佳品。苹果汁和苹果圈，既保留了鲜果的果味和芳香，还有无穷的回味。
6
德昌香米
产于四川省德昌县，白圆呈半透明状，食后口留香味，口味无穷。
由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。
德昌香米，历史上为贡品，又名“德昌贡米”，是我国六大香米之一，有米中“味精”之称。米粒中长，半透明，整粒米率高，各项指标超过四家一级米标准。
其米蒸煮粥、饭，松稠较软，色香味俱佳。用10—20%的香米佐以其它稻米煮饭，食之也香。
7
宁南奇石
宁南地处金沙江中段，由于独特的地理位置，使得这里的金沙江奇石十分独特。
宁南奇石象一株奇石大花园中的小花，破土而出，伴随着奇石文化繁荣发展的和煦春风，散发出浓烈的馨香。
8
盐源辣椒
盐源辣椒主产区在海拔－米之间，区内年均温12.5℃，年日照小时。特有的砾石土质和优良的地下水资源以及温带大陆性季风气候。
使盐源生产出的辣椒具有外地椒不可比拟的优质品质和独具的特色。
盐源鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中、营养丰富，富含辣椒素、茄红素和Vc，经自然风干的辣椒色浓红，是辣椒鲜食、加工、深加工的极佳原料，产品畅销全国各地并出口韩国、日本多个国家和地区。
8
布拖乌洋芋
布拖乌洋芋是四川省凉山彝族自治州布拖县的特产。
布拖乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质，它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。
布拖乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质，它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。
薯型小巧玲珑，一般直径在7－8厘米左右，切开后离表皮4－5毫米处有一圈紫色的圆环，中心的薯肉为白色，如果没有紫色的圆环便是假的。
10
凉山苦荞茶
普通苦荞外壳为黄白色；
黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
来源：西昌身边事
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