雷波高山茶场美如画正是春茶飘香时

春茶吐绿，又到一年采茶时。

在雷波县西宁镇银厂沟附近，采茶的姑娘一大早就背竹篓，熟练地采摘着今年的早春茶。她们身穿鲜艳的民族服装，像野花一样不经意地点缀着清幽的茶山。茶山上一片繁忙的景象。

雷波县位于凉山彝族自治州东部，地处横断山脉东段、金沙江下游北岸，种茶历史悠久。独特的地理环境、充足的阳光、丰沛的雨量令雷波青茶与众不同、独具韵味。据史料记载，早在明清时期，雷波青茶就以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮、鲜爽浓醇”而成为宫廷贡品。

与想象中成垄成片成行的茶山不一样，西宁一带的茶树则散布在层峦叠嶂之间，处在一种原生的状态，翠绿的茶树沿着起伏的地势自由生长。

“这里光照充足、雨量充沛，茶山云雾缭绕，且全部向阳，非常适合茶树生长。这里面还有近百棵超过百年的古茶树。”西宁镇玉竹春茶厂负责人徐宗明介绍，独特的地理环境、充足的阳光、丰沛的雨量，在这样环境中成长的茶芽，有机物质含量丰富，炒制出来的茶叶不仅形状、色泽、香味俱佳，且独具韵味。

采茶还只是春茶上市的第一步，后续还要经过摊晾、压扁、炒干、烘干等多项工艺技术才能品到真正的春茶。在玉竹春茶厂的制茶车间内，来自茶园的鲜叶经过现代工艺和传统工艺的加工，芳香四溢。

“雷波青茶实为绿茶品种，我们现在还生产加工红茶、花茶、白茶等。特别是我们的古树红茶，深受茶客追捧。”徐宗明说，“西宁的茶叶绝大部分系原生态茶叶，茶树自然生长，不进行人工干预，不修不剪。茶园实行粗放管理，不施肥、不打药、不除草，这样制成的茶叶虽然产量有限，但品质极高。

随着茶产业的发展，养在深闺、犹抱琵琶的雷波茶叶正在被越来越多的爱茶人认识和喜爱。据雷波县农村农业局数据显示，雷波县几个适合茶叶种植的乡镇种植茶叶面积1.6万亩，年第一季度，境内的玉竹春茶厂、黄琅茶厂、君山茶厂、水乡茶厂4个茶厂收购鲜30.31万斤，生产雪芽、毛峰、红茶5.5万斤，销售收入.5万元。

凉山日报全媒体记者冷文浩马海伊生摄影报道