美食与爱心同行顺德美食节四川

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食

脱贫攻坚以来，顺德对口扶贫四川凉山、广东雷州和徐闻，在劳务协作、产业合作、社会帮扶、人才支援等领域展开结对帮扶，取得一定成效。

9月30日至10月4日，世界美食之都——一带一路顺德美食节主会场活动将在大良德胜广场举行，期间，顺德对口扶贫的四川凉山、广东雷州和徐闻，将在现场设摊，展销特色农副产品，并有顺德厨师现场烹制美食，以美食为媒，爱心帮扶。届时，市民、游客们可前往现场，亲身品尝、购买。

凉山州

雷波县，中国彝族民歌之乡，孟获故里，养生福地。

01

雷波脐橙

色泽红艳，浓甜芳香，汁多无核，脆嫩无渣，具有独特的蜂蜜味，是国家地理标志认证产品。

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马湖莼菜

被誉为水中植物人参。自古与茭白、鲈鱼，并成为江南三大名菜。

03

雷波绿茶

清朝雍正年间，被选为宫廷贡茶。

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芭蕉芋猪

用芭蕉芋作物全程饲料喂养，是国家农产品地理标志保护产品。

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雷波核桃

因其营养丰富，被誉为优质蛋白。

金阳县，地处金沙江北岸，独特的地理和气候条件，孕育出种类丰富、品质优良的农特产品。

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金阳青花椒

国家地理标志产品，麻味纯正、香味馥郁，富含人体必须的多种维生素。

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金阳白魔芋精粉

国家地理标志产品，膳食纤维含量高。

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金阳乌仁核桃

以个大、壳薄、味美、油质好而远近闻名。

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金阳蜂蜜

天然、浓稠、营养、甘甜。

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金阳乌洋芋

皮薄质嫩、淀粉含量高、营养丰富口感好，曾经登上《舌尖上的中国》。

美姑县，是典型的彝族聚居县。

美姑县彝族文化底蕴深厚，民风民俗独具魅力，自然资源丰富，有水能、林业、矿产、特色畜牧和农产品。这里人民勤劳朴实，发展潜力巨大，是投资开发的热土。

特色畜牧：美姑黑山羊、岩鹰鸡、黑猪。

盛产农作物：玉米、荞麦、苦荞米、燕麦、马铃薯。

雷州

雷州，是广东省湛江市辖县级市，位于雷州半岛中部，是广东七大、粤西地区唯一且广东省唯一一个县级“国家历史文化名城”。

这里自然条件优越，享有“鱼米之乡”的美誉，盛产黑糯米、蒲草手工艺品、西瓜红番薯、海鸭蛋等特产。

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黑糯米

营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。

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蒲草手工艺品

平余村蒲草种植面积有上千亩，蒲草主要用于编织、造纸等，主要代表的手工艺品有凉席、草帽、储物罐等。

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西瓜红番薯

薯身光洁，薯皮深红，薯肉桔红，胡萝卜素含量高。

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海鸭蛋

富含卵磷脂、蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、钾等多种对人体有益的物质，胆固醇含量较低。经农业部食品质量检测中心检测为“无公害农产品”。

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火龙果

含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

徐闻

徐闻县，广东省湛江市辖县，位于中国大陆最南端。这里是闻名全国的“汉代海上丝绸之路的始发港”，当地民俗、民居和方言都具有鲜明的“雷州文化”特色，是最具代表性的“雷州文化”城市之一。

近年来，徐闻县先后获得“中国长寿之乡”“国家级现代农业示范区”“首批国家级海洋生态文明示范区”“中国菠萝之乡”“中国香蕉之乡”“中国冬季蔬菜龙头县”“中国南珠最大生产基地”等国字号荣誉。

徐闻盛产桑葚、巴厘菠萝、七彩野山鸡蛋、火龙果、香蕉等特色产品。

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桑葚酒

口感好，营养丰富，具有保健功能，符合现代人对健康型酒的要求。

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巴厘菠萝

品质优良，含有大量的维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等微量元素，是不可多得的果中佳品。

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七彩野山鸡蛋

蛋壳有橄榄、浅褐、灰、蓝等多种天然色，蛋壳硬，蛋黄大，蛋清稠，蛋白浓厚细嫩，富含卵磷脂、维生素A、锌、晒、碘等。

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走地鸡

口味好、新鲜度高，其所含的维生素、矿物质、蛋白质等均高于普通产品。严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，符合绿色食品标准要求。

转载自顺德在线